为糖尿病患者的营养
健康的饮食是照顾你的第一步糖尿病。这些是一些健康饮食的一般指导方针,但与营养师的会面仍然很重要,因为膳食计划应该是个性化的。
健康饮食的一般指针
- 你不需要特别或减肥食物。
- 你可以,也可以每天吃各种各样的食物。
- 不要跳过饭菜。如果您对糖尿病药物进行药物,这尤其重要。
- 使用更少的添加盐和糖。
- 少吃脂肪,特别是饱和脂肪。
- 包括高纤维食品,如豆类,全谷物,水果和蔬菜。
- 每天吃同样的食物。
- 每天在定期定期吃小吃和饭菜。
- 限制甜食。
- 如果你想减肥,请切断你的部分大小。
- 记住对你有好处的食物也适合你的全家。
- 观看您的碳水化合物摄入量(在淀粉类食物,水果,牛奶和糖果中),最直接影响血糖水平。
- 遍在一天中蔓延的碳水化合物摄入量。
- 看到一个最适合您的膳食计划的营养师。
淀粉
指南:一天六个或更多份份子|谷物,谷物,意大利面,面包,豆类,淀粉蔬菜。
服务可以是:
- ¼百吉饼
- 1个小玉米饼或华夫饼干
- ½英国松饼,皮塔饼面包,½汉堡包
- 4到6个饼干
- ¾盎司。椒盐脆饼
- 1个小马铃薯,关于网球的大小
- ¼杯干麦片
- ½杯煮熟的谷物或欺骗小麦
- ¼杯煮熟的米饭或意大利面
- ½杯豌豆或玉米
有帮助的提示:
- 选择整个谷物面包或饼干,玉米饼,麸皮,糙米或碾碎机等食物。它们营养丰富,纤维高。
- 选择豆类作为良好的光纤来源。
- 在烹饪和烘烤中使用全小麦或其他全谷物面粉。
- 选择低脂面包,如百吉饼,玉米饼,英式松饼和皮塔饼面包。
- 对于小吃,尝试椒盐脆饼或低脂肪饼干。
非淀粉类蔬菜
指南:每天三到五份。
服务可以是:
- 1杯生蔬菜(莴苣,胡萝卜,芹菜,黄瓜等)
- ½杯煮熟的蔬菜
- ½杯番茄或蔬菜汁
有帮助的提示:
- 选择新鲜或冷冻的蔬菜,而无需添加酱汁,脂肪或盐。
- 选择更深绿色和深黄蔬菜,如菠菜,西兰花,罗马,胡萝卜,辣椒和辣椒。
水果
指南:每天三到四份。
服务可以是:
- 1个小鲜油
- ½杯罐装水果,没有添加糖
- ½杯果汁
- 1杯甜瓜或浆果
- 2汤匙葡萄干
有帮助的提示:
- 经常选择整个水果。它们比果汁更多的纤维。
- 选择水果和果汁,没有添加甜味剂或糖浆。
- 选择柑橘类水果,如橘子,葡萄柚或橘子。
牛奶
指南:每天两到三份。
服务可以是:
- 1杯牛奶
- ¾杯普通酸奶
有帮助的提示:
- 选择低脂或非脂肪产品,如脱脂或1%牛奶。选择非比特或低脂酸奶。
- 酸奶有天然糖。它还可以添加糖或人造甜味剂。人造甜味剂的酸奶比酸奶的热量和碳水化合物更少。
蛋白质
指南:每天两到三份。
服务可以是:
- 2到3盎司。煮熟的瘦肉,家禽或鱼
- ½到¼杯金枪鱼或奶酪
- 2到3盎司。起司
- 1个鸡蛋
- 2汤匙。花生酱
有帮助的提示:
- 更频繁地选择鱼和家禽。从鸡肉和土耳其中取出皮肤。
- 选择肉肉,小牛肉,猪肉或野生游戏。
- 修剪肉的所有可见脂肪。
- 烘烤,烤,烤,烤架或煮沸而不是油炸或添加脂肪。
- 选择不超过5克的奶酪。每盎司脂肪
- 将鸡蛋限制为每周三个
脂肪
指南:每天限制为5到8份(减肥少)。
服务可以是:
- 1茶匙。人造黄油,黄油,蛋黄酱,油
- 1汤匙。减肥人造黄油或减少的脂肪沙拉蛋黄酱
- 1汤匙。奶油乳酪
- ⅛鳄梨
- 10个花生
- 1汤匙。沙拉酱
有帮助的提示:
- 脂肪少吃,占总卡路里的30-35%。
- 吃又饱和的脂肪。它是肉类和动物产品,如汉堡包,奶酪,培根和黄油。
- 饱和脂肪通常在室温下为固体。
- 在单不饱和脂肪中选择脂肪,如橄榄油,油菜油和花生油。